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Bolo cremoso de mandioca

Ingredientes:

Massa:

• 1 kg de mandioca;


• 1 xícara (chá) de manteiga;


• 1 xícara (chá) de açúcar;


• 5 ovos;


• 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó;


• 1 xícara (chá) de leite de coco.

Cobertura:

• 1 xícara (chá) de açúcar;


• 1 xícara (chá) de água;


• 1 1/2 xícara (chá) de coco ralado fresco ou seco.

Acessório:

• Forma com 25 cm de diâmetro.

Modo de preparo:

1. Descasque e rale a mandioca;


2. Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo. Junte os ovos e bata;


3. Adicione a mandioca ralada, o fermento e o leite de coco;


4. Misture bem. Aqueça o forno em temperatura média;


5. Unte a forma com manteiga, ponha a massa e asse por 30 minutos ou até o bolo ficar bem dourado;


6. Retire do forno e deixe esfriar.

Cobertura:

1. Numa panela, ponha o açúcar e leve ao fogo, mexendo até caramelar;


2. Adicione a água aos poucos, misturando até dissolver o caramelo;


3. Deixe ferver por três minutos;


4. Junte coco e misture, cozinhando por dois minutos;


5. Despeje sobre o bolo ou sirva à parte;


6. Se quiser, sirva com bolas de sorvete de creme.

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INGREDIENTES

4 colheres de sopa de margarina
1 e 1/2 copo de açúcar...Continue AQUI

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BOLO DE MILHO PERFEITO: Ele é feito rapidinho no liquidificador e fica gostoso de mais

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado


• 1 lata de milho verde com água


• 1 vidro de leite de coco


• 1 xícara de chá de óleo


• 1 xícara de chá de açúcar


• 10 colheres de sopa de Milharina


• 1 colher de chá fermento em pó


• 4 ovos

Modo de Preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.


2. Coloque em forma untada e polvilhada e leve ao forno preaquecido por cerca de 35 minutos ou até que esteja assado.

Lasanha de berinjela cheia de molho da Vovó Palmirinha: não é light, mas é bom!

Ingredientes:

• 2 berinjelas em fatias


• Sal a gosto


• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo


• Óleo para fritar


• 500g de queijo mussarela fatiado


• 100g de queijo parmesão ralado para polvilhar

Molho

• 3 colheres (sopa) de azeite


• 2 dentes de alho amassados


• 1 cebola picada


• 3 caixas de molho de tomate temperado (1560g)


• 1 colher (sopa) de açúcar


• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Tempere as fatias de berinjelas com sal, passe na farinha de trigo e, em uma frigideira, frite em óleo quente até dourar por igual.


2. Retire do fogo e reserve. Para o molho, em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite, o alho e a cebola e deixe fritar até dourar levemente.


3. Acrescente o molho, o açúcar, sal e deixe ferver por 10 minutos.


4. Em um refratário de 20cm x 28cm, intercale camadas de berinjela, de molho e de mussarela, terminando em molho.


5. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até derreter a mussarela.


6. Retire do forno e sirva.

Brigadeiro cremoso com leite de coco para comer de colher: veja o passo a passo

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado


• 1/2 garrafinha (100ml)


• 2 colheres de sopa de chocolate em pó ou 1/2 barra da chocolate meio-amargo


• 1 colher de sopa de manteiga sem sal

Modo de Preparo:

1. Leve todos os ingredientes ao fogo médio mexendo sem parar até ferver.


2. Abaixe o fogo e, assim que o creme começar a desgrudar do fundo da panela, desligue.


3. Sirva em uma travessa para comer de colher.

Coxinha fit de batata doce com sardinha é sem fritura e deliciosa: aprenda a fazer

Ingredientes:

Massa

• 2 colheres (sopa) de azeite


• Meia cebola pequena picada


• 500g de batata-doce branca descascada e cortada em cubos médios


• 3 xícaras (chá) de água


• Meia colher (chá) de sal


• Meia xícara (chá) de farinha de quinoa


• Azeite para untar

Recheio

• 1 lata de sardinha em molho de tomate (125g)


• 1 colher (sopa) de azeite


• Meia cebola pequena picada


• 1 dente de alho amassado


• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Para empanar

• 1 ovo batido


• 1 xícara (chá) de biscoito cream cracker integral triturado

Modo de Preparo:

Massa:

1. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e doure a cebola, junte a batata-doce, a água e o sal, tampe a panela e cozinhe até secar o líquido.


2. Passe a batata pelo processador até obter um purê. Volte o purê para a panela e leve ao fogo médio até aquecer.


3. Adicione a farinha de quinoa de uma só vez, mexendo até desprender do fundo da panela.


4. Coloque em um refratário, cubra e deixe esfriar.

Recheio:

1. Abra a lata de sardinha com molho de tomate, retire as sardinhas e reserve o líquido das latas.


2. Remova a espinha e separe-as em pedaços. Reserve.


3. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e doure a cebola e o alho.


4. Acrescente a sardinha e o molho da lata e refogue até reduzir bem o líquido.


5. Junte o cheiro-verde e deixe esfriar.

Montagem:

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C). Unte uma assadeira grande e reserve.


2. Em uma superfície lisa, sove a massa até ficar macia e soltar das mãos.


3. Divida a massa em 20 porções e modele bolinhas.


4. Pressione com o dedo levemente no meio de cada bolinha e distribua o recheio.


5. Feche e modele o formato de coxinha. Passe pelo ovo batido e pelo biscoito triturado. Reserve.


6. Arrume as coxinhas na assadeira untada reservada e leve ao forno por 15 minutos. Sirva em seguida.

Pudim de pão na panela elétrica de arroz,showww?adorei pratico

Ingredientes:

• 3 0vos


• 3 pães amanhecidos


• 1cx de creme leite


• 2 xc de leite


• 10 colheres de açucar


• 1colher de margarina e fermento a gosto.


• *nao esquece da calda

Modo de Preparo:

1. bata tudo no liquidificador,coloque agua na panela e coloque a forma em cima e feche a panela


2. depois pode abrir e deixar cozinhar aberta.


3. tempo 40 min.mais ou menos.

Ele colocou spray anti-mosquitos numa meia, e o que faz a seguir é genial! Vais adorar saber!

Ele coloca o spray de anti-mosquitos numa meia e o que ele faz, depois, é incrível!

Nós já sabíamos que a pasta de dentes ajuda a limpar as luzes do carro quando estão desbotadas ou danificadas pelo tempo, mas não sabíamos que também funcionava com spray anti-mosquitos!

Vê este vídeo, vemos um homem colocar spray numa meia, em seguida, esfrega-la nos faróis do carro que ficam como novos.

Realmente fantástico!

 

Dica imperdível para limpar seu fogão e deixá-lo como novo! Fiz e adorei!

Os produtos de limpeza geralmente exigem que nós esfreguemos bastante para conseguirmos eliminar as manchas. Por isso nós trouxemos uma receita que vai facilitar muito sua vida na hora de deixar a cozinha brilhando. O que acontece muitas vezes é que a gordura dos alimentos “gruda” na grade do fogão, deixando uma cor escura e um cheiro ruim.

Nesses casos, nem adianta passar uma esponja com detergente, pois não é tão eficaz, além de ser muito trabalhoso, mas existe uma solução bem mais fácil e eficiente, e nós vamos ensinar esta solução agora!

Aprenda como limpar os utensílios de metal e o fogão da sua casa sem esforço.

Tudo o que você precisa é de:

• amoníaco (vende-se em farmácias, lojas de produtos de limpeza e em alguns supermercados);


• sacos de congelamento (com zíper/fecho);


• esponja (que não será aproveitada depois).

Veja o vídeo a seguir. Ele não está em português, mas só a visualização do procedimento vai ajudar você a entender tudinho.
E depois, logo abaixo do vídeo, a gente dá a nossa explicação para que não fique nenhuma dúvida.




Não entendeu? Não tem problema, te mostramos o passo a passo:

1. Coloque cada grade de fogão num saco com fecho/zíper (pode ser saco de congelamento);


2. Borrife amoníaco por toda a grade que está dentro do saco;


3. Não precisa ser amoníaco perfumado;


4. Quando fechar (tem que fechar bem, para que não haja vazamento de ar), agite o saco para que o amoníaco se espalhe por toda a superfície;


5. Depois deixe o saquinho no canto e espere agir – é importante esperar algumas horas;


6. Se preferir, pode fazer tudo durante a noite;


7. Assim, você pode dormir e concluir o serviço no outro dia, quando acordar;


8. Faça isso com todos os objetos que deseja limpar;


9. Quando retirar a grade do saco, lave-a com água e esponja – pode passar um pouco de sabão, se quiser deixar tudo mais cheiroso;


10. O resultado é a facilidade de limpar e os metais brilhando, como se fossem novos.

As facas já não cortam bem? Aprende a afiar com algo que todos temos em casa!

As facas já não cortam bem? Aprende a afiar com algo que todos temos em casa! Este truque vai-te ser muito útil, pois funciona “às mil maravilhas”, e não precisas de gastar dinheiro em nenhum afiador ou algo do gênero!

De certeza que já te aconteceu quereres preparar alimentos para uma refeição, e reparares que nenhuma das tuas facas corta como devia. Mas esse problema a partir de agora acabou! Zilber, o autor do vídeo, pensou num truque útil para ter as nossas facas sempre afiadas.

No caso de não ter uma ferramenta adequada, um copo é suficiente para resolver o problema em segundos. Parece incrível, mas mostra-nos a diferença de cortar um tomate antes e depois de afiar a faca.

Que diferença! Grande truque que certamente vai ser muito útil.

Aprenda a fazer sabão de álcool

Ingredientes:

• 4 litros de água;


• 1 kg de soda;


• 4 kg de sebo (derretido);


• 2 litros de óleo usado;


• 4 litros de álcool (combustível);


• 500 ml de pinho sol ou aroma de álcool com alecrim (deixar o alecrim no álcool em fusão por 4 dias).

Modo de preparo:

1. Em um balde de plástico grande de 20 litros coloque a água da torneira, e depois despeje a soda mexa com uma pá ou colher de pau bem grande até que a soda se dissolva toda, acrescente o sebo derretido,mexendo sem parar em seguida o óleo temperatura ambiente mexendo sem parar, o aroma e por ultimo o álcool, sempre mexendo sem parar;


2. Após acrescentar todos os ingredientes e mexer um pouco mais rápido, o liquido que era grosso e esbranquiçado começa a ficar leve e transparente;


3. Agora o sabão está pronto para ser despejado em caixas de sucos ou de leite (embalagens limpas) ou até mesmo em bandeja grande;


4. Após 24 horas pode ser cortado como deseja e já pode fazer uso do mesmo!!!

Gostou dessa dica? Compartilhe com seus amigos!!!

10 dicas de limpeza com sal de cozinha!

O sal geralmente é usado na cozinha para dar sabor aos pratos, mas nem todos conhecem suas várias propriedades. Vamos descobrir os 10 usos do sal, um aliado inesperado para as donas de casa e não só para cozinhar.

1) Limpar o chão: Um bom modo para lavar o piso é a utilização de uma mistura de água, sal e vinagre. O piso será mais brilhante do que nunca, ver para crer. Esta mistura também é ótima para desinfetar os pisos, desde que sejam de mármore. Os produtos químicos usados para limpar as vezes podem causar reações alérgicas ou irritação da pele, usando o sal estes problemas vão desaparecer.

2) Um ambientes desumidificador: O sal é perfeito para combater a formação de mofo. Para obter um otimo resultado simplesmente coloque-o em sacos transpirantes nos lugares da casa onde mais se concentra a umidade. Outro método para se livrar do mofo é colocar cerca de 200 gramas de sal em uma garrafa seca e cortada. Dentro de 3-4 dias a umidade no interior da sala será apenas uma má lembrança.

3) Limpe a prata: O sal, misturado com farinha e vinagre, pode polir itens de prata, de bronze ou cobre. Também, o sal, combinado com vinagre e algumas gotas de suco de limão, pode limpar as panelas queimadas e encrustadas.

4) Dar cor à roupa: Para restaurar cor de uma roupa desbotada é suficiente lavá-la em uma tigela com sal, água fria e duas colheres de vinagre. As cores ganharão vida novamente de uma forma surpreendente.

5) Remova as manchas de vinho: As manchas de vinho estão entre as manchas mais difíceis de eliminar, mas também neste caso é só usar o sal. Basta colocar uma colher na mancha cerca de quinze minutos antes de lavá-la com água quente. O mesmo sistema também é eficaz para manchas de café, chá ou ovo.

6) Limpe a máquina de café: Ao limpar a máquina de café uma ótima dica é adicionar três colheres de sal à água. Desta forma, a máquina de café será perfeitamente higienizada, e você poderá evitar o uso do detergente para limpar a máquina de café, que iria estragar o aroma do café.

7) Reduzir a fumaça do churrasco: Durante o churrasco, as vezes, os vizinhos queixam-se da fumaça excessiva e isso pode causar disputas e brigas feias que seria melhor evitar em nome da convivência. Por esta razão, o sal, além que sobre a carne e os cachorros quentes, também podem ser usado para reduzir a fumaça e as chamas.

8) Eliminar os cheiros ruins: Inacreditável, mas verdade, o sal é também um verdadeiro desodorante natural. Coloque-o nos sapatos, talvez em um pequeno saco, pode absorver todos os cheiros. O uso de água, vinagre e sal também pode eliminar aquelas manchas amarelas desagradáveis de suor que normalmente se formam em t-shirts e camisas.

9) Combater o mofo: O sal misturado com suco de limão pode tornar-se uma ótima combinação para remover as manchas de mofo, e também pode ser utilizado em objetos enferrujados.

10) Limpar o vidro: Quando você tem que limpar recipientes de vidro, é melhor não usar detergentes para pratos. A solução melhor é lavá-los com água quente, sal e vinagre para efeitos supreendentes

Descubra se aquele ovo que está há um tempão na geladeira ainda está bom para o consumo com uma dica simples!

A eterna dúvida antes de fritar um ovo que está na geladeira há algum tempo acabou.

É só colocar o ovo dentro de um copo grande com água: se ele afundar está bom, mas se boiar está ruim. O ovo quando está estragado ou velho libera gases dentro da casca, que fazem com que ele boie.

Se mesmo assim você ainda estiver com dúvida, em vez de quebrá-lo direto na frigideira, quebre em algum outro recipiente, se estiver fedendo… Já sabe, né?

1000 faces do vinagre!!! Muito bom, fiquei impressionada!

O vinagre branco é um ótimo ingrediente para se limpar a casa. À partir da ação conjunta de oxigênio e bactérias, o vinagre é o ácido acético, produto da fermentação de álcool e de açúcares. Com suas propriedades, ele dissolve sujeiras variadas e resíduos de detergente e sabonete, esteriliza (por isso tira manchas de mofo e suor, por exemplo) e conserva as cores em tecidos. Pode ser usado diluído em água ou puro, para limpezas mais difíceis. Não irrita a pele e não agride o meio ambiente. Hoje vamos conhecer o poder e as 1000 faces do vinagre na limpeza do nosso lar, quanto ao vinagre como amaciante de roupas já falamos aqui: vinagre para lavar a roupa.

Vinagre na cozinha: Fica tudo brilhando e esterilizado. Nada melhor que o vinagre para limpar fogão. O fogão fica como um espelho, sem manchas e sem aquele aspecto opaco.

Para limpar o microondas também é excelente e tira o mau cheiro de comidas fortes, já que absorve odores. Basta colocar um copo pequeno, com 1/4 de vinagre, completar com água e deixar 5 minutos, depois passar um pano limpo. O microondas fica limpinho e sem cheiro. O cheiro do vinagre, apesar de não ser muito agradável, some rapidamente e leva com ele o cheiro ruim também. (Falando em cheiro, tira muito bem o cheiro de cigarro e por isso é ótimo para limpar cinzeiros).
Para lavar cristais e deixá-los com mais brilho, basta lavar normalmente com detergente, enxaguar bem e depois colocar de molho em água morna com um pouco de vinagre. Depois de uns 15 minutos, retire e seque com um pano limpo.

Uma coisa que acontece muito na Hungria é a calcificação em eletrodomésticos como a cafeteira e a máquina de ferver água. Para deixá-las como novas, basta deixar passar por elas água com bastante vinagre. Isso a dona de casa húngara sabe muito bem e vem de geração para geração o truque para se livrar daquele empedramento que entope tudo.

Vinagre na sala: Esfregue os tapetes com escova, água e vinagre (além das cores mais vivas, há a proteção bactericida, dica importante para alérgicos). O vinagre tira mancha de café ou ketchup no carpete, basta aplicar uma esponja com água e vinagre e depois passar um pano seco. Repita isso até que a mancha saia.

Para limpar piso frio também é muito bom, misture com água e deixe o piso desinfetado e brilhando. A dona de casa com criança pequena, principalmente engatinhando, mantém dessa forma o chão facilmente limpo.

Para quem tem animais em casa, o vinagre retira muito bem os odores e em caso de xixi, tirar o excesso e aplicar puro no local, depois secar.

Vinagre no quarto: Para limpar colchão de criança com xixi é ótimo! Aplique-o puro no local e deixe absorver um pouco. Se puder levar o colchão ao sol, fica ainda melhor, se não é possível, apenas deixe o colchão em pé para ventilar e secar com mais rapidez.

Para colchões e travesseiros do dia a dia, borrife misturado com água e se possível, leve ao sol. Para pessoas com alergia é uma dica preciosa, pois travesseiros e colchões são vilões na hora de juntar ácaros, o vinagre mantém esterilizado.

Vinagre no banheiro: Como o vinagre esteriliza e tira odores, é algo que sempre uso para limpar o banheiro também. Um pano umedecido com vinagre, depois da limpeza pesada, deixa seu banheiro impecável e os azulejos brilhando.

O acúmulo de minerais da água pode entupir a saída de água do chuveiro. Para desentupir retire o bocal do chuveiro e ponha de molho em uma solução de duas partes de vinagre para uma de água por meia hora.

Para limpar a porta de vidro do box, aqueça o vinagre e aplique com uma esponja. Espere secar e passe de novo o vinagre quente com a esponja e a seguir com um pano sem felpas. O mesmo serve para os azulejos manchados pelo calcário.

Vinagre na lavanderia: Já mostramos o poder do vinagre branco para lavar e amaciar roupas no texto Vinagre para lavar a roupa (se ainda não viu vai lá, é ótimo), mas vamos complementar o que foi falado no post. Vinagre é ótimo para lavar roupas brancas ou coloridas. Ou seja, é seguro lavar qualquer tipo de roupa com ele. O vinagre esteriliza as roupas e algumas manchas acabam saindo melhor com ele do que com alvejante. Acontece de alguns alvejantes não tirarem manchas tão bem quanto o vinagre, mas não pelo fato de o vinagre ser um alvejante mais forte, mas pelo fato de esterelizar.

Como teste, lavei uma peça de roupa branca aqui em casa (moro na Hungria, mas venho lá de vez enquando ao Brasil, onde estou agora, e algumas roupas minhas ficam por aqui, o que quer dizer que sempre encontro manchinhas de mofo) que não queria ficar branquinha, havia uma mancha amarelada, causada por ficar guardada muito tempo. Alvejantes não tiraram a mancha, então parti para deixar de molho no vinagre. E não é que a roupa voltou a ficar branca? Porém, não foi descolorindo a roupa, coisa que os alvejantes à base de hipoclorito de sódio fazem, que saiu a mancha e sim a esterelizando. Aí a diferença.

Vinagre para limpar vidros: Retire o pó do vidro com um pano macio, dissolva três colheres de sopa vinagre em um balde com água morna, umedeça na mistura um pano macio e limpo que não solte felpas, torça muito bem e passe no vidro. Passe outro pano seco, que não solte felpas e use um jornal amassado para dar aquele brilho.

Na tela do computador e da TV também pode ser usado, basta colocar um pouco de vinagre num papel toalha macio e passar na tela.

Vinagre contra mofo e cheiro de tinta: Basta colocar um pouco de vinagre num pano úmido e limpar armários, banheiros, pisos de madeira… No caso de armário, você pode colocar um pedaço de giz depois da limpeza, para absorver a umidade. Deixe as portas abertas para arejar bem e sair o cheiro.

Para tirar cheiro de tinta fresca, molhe panos de chão com água e vinagre e deixe no local.

Como você pode ver, o vinagre é um maravilhoso aliado da dona de casa e muitas de nós não sabemos disso. Eu não sabia muita coisa até começar a pesquisar seus poderes. Isso significa muita economia e saúde para seu lar, já que é muito mais barato que os produtos químicos e não agride nem aos moradores e nem à natureza.

Se você tem mais dicas sobre vinagre, compartilhe com a gente nos comentários!