Ingredientes
- Massa:
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- 5 ovos grandes
- Sal e temperos a gosto
- Recheio:
- 2 latas de sardinhas (escorra o óleo) também pode fazer com bacalhau ou pirarucu desfiado e refogado
- 1 caixinha de ervilhas com milho (escorridos)
- 2 xícaras de macarrão (cozido)
- Cebola, pimentão e outras de sua preferência
Modo de Preparo
Deixe o forno esquentando Unte uma forma medindo uns 24 cm Bata as claras em neves e depois as gemas Misture-as levemente e adicione o trigo com fermento mexendo delicadamente Na forma coloque uma camada da massa e outra com os recheio cubra com restante da massa Dê uma batidinha na forma para que fique uniforme Leve para assar por 10 a 15 minutos
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