Lasanha de Berinjela deliciosa. COMPARTILHE.

Meninas quero dividir com vocês essa Deliciosa Receita que está BOMBANDO no Facebook: “Lasanha de Berinjela deliciosa” é a Sensação do momento, que tal fazer essa Receita Hoje?.

Ingredientes

3 berinjelas médias
1 lata de molho de tomate de sua preferência
1/2 maço de cheiro verde
350 g de mussarela
350 g de presunto
Azeitonas sem caroço
4 colheres de azeite
Farinha de rosca
2 ovos
700 g de carne moída (patinho)
1 cebola grande
2 dentes de alho

Modo de Preparo

Para as berinjelas corte-as em fatias finas no sentido do comprimento.
Empane com os ovos e farinha de rosca e frite em óleo bem quente, deixe secar em papel toalha.Para o molho coloque azeite na panela e frite a cebola e alho.
Coloque a carne moída em seguida, coloque sal a seu gosto e o cheiro verde e as azeitonas.
Frite um pouco a carne e coloque o molho e deixe cozinhar um pouco.
Após feito a berinjela e o molho, vamos montar a lasanha.
Em uma assadeira retangular coloque um pouco de azeite e um pouco de molho.
coloque então uma camada de berinjela, cubra com o molho e coloque o presunto.
depois coloque mais uma camada de berinjela, molho e coloque a mussarela e assim.
repita os passos até cobrir a forma e por último coloque uma camada de mussarela.
Leve ao forno em temperatura de 180º graus por cerca de 30 minutos para cozinhar.
Sirva quente.