Receita fácil de omelete de forno super recheado, cremoso, com ingredientes simples. COMPARTILHE.

Essa receita leva o omelete à outro patamar, ele é super recheado, cremoso e com uma crosta de queijo por cima, é de ficar com água na boca.
Você pode trocar os ingredientes da mistura por outros tipos de queijo, e o presunto por frango, camarão e adicionar outros ingredientes que você gosta.

Ingredientes

-5 ovos
-1/2 colher (de chá) de sal
-Pimenta-do-reino à gosto
-Orégano à gosto
-1 cenoura média ralada
-1 cebola picada
-1 lata de milho verde
-200g de presunto cortado em cubos
-200g de mussarela cortada em cubos
-1 xícara de farinha de trigo
-50g de queijo parmesão ralado (fresco ou de pacote)
-Salsinha ou cebolinha à gosto.

Modo de preparo

Coloque os ovos em um recipiente grande, bata até misturar bem. Adicione o sal, a pimenta-do-reino, o orégano e misture. Adicione a cenoura, a cebola, o milho e misture.
Adicione o presunto, a mussarela e incorpore na mistura. Por último adicione a farinha de trigo e misture bem. (pode parecer muita farinha, mas você vai conseguir misturar) Unte uma forma ou recipiente de vidro com azeite ou manteiga.
Despeje a mistura na forma e por cima coloque o queijo parmesão (o fresco é melhor, pois forma uma crosta de queijo por cima). Leve ao forno à 200ºC por 40 minutos ou até dourar bem. Espalhe a salsinha ou cebolinha por cima e sirva.